Nguy cơ này thường xuất phát từ thói quen ăn uống thiếu cẩn thận hoặc không chú ý trong khâu chế biến thực phẩm, dẫn đến việc nuốt phải dị vật mà không hay biết. Trường hợp bệnh nhân dưới đây là một ví dụ cụ thể, qua đó nhấn mạnh tầm quan trọng của việc phòng ngừa những tai nạn tương tự trong cộng đồng.
Bệnh nhân Nguyễn Thị Y., 68 tuổi,
nhập viện với triệu chứng đau âm ỉ vùng hố chậu phải kéo dài hơn 12 giờ. Cơn
đau ngày càng tăng nhưng không kèm theo sốt hay nôn mửa, gây ảnh hưởng lớn đến
sinh hoạt. Đặc biệt, bệnh nhân có thói quen ăn bao tử cá lóc. Kết quả chẩn đoán
hình ảnh phát hiện một dị vật kim loại hình chữ C kích thước #1x2 cm nghi đã
xuyên thủng một phần ruột non.
Hình 1. Hình
ảnh dị vật kim loại trên phim CT-Scan bụng
Ngày 20/12/2024, bệnh nhân được chuyển từ Bệnh viện Đa khoa khu vực Hóc Môn đến Bệnh viện Nhân dân 115 với chẩn đoán ban đầu nghi ngờ viêm ruột thừa cấp. Ngay khi nhập viện, kíp trực khoa Ngoại đã nhanh chóng tiến hành hội chẩn với TS.BSCKII Nguyễn Quang Huy – Trưởng khoa Ngoại tổng hợp để đưa ra phương án điều trị. Qua thăm khám và chẩn đoán hình ảnh, các bác sĩ xác định bệnh nhân có dị vật kim loại gây thủng ruột và quyết định phẫu thuật nội soi cấp cứu để xử lý tổn thương.
Với kinh nghiệm của ThS.BS Võ Thanh Hải và ekip phẫu thuật, cùng với sự hỗ trợ của trang thiết bị hiện đại, bệnh nhân được phẫu thuật nội soi thành công. Kết quả là dị vật được lấy ra khỏi ổ bụng, đảm bảo không làm tổn thương thêm thành ruột. Vị trí lỗ thủng được khâu kín tỉ mỉ bằng kỹ thuật chuyên môn cao, đồng thời ổ bụng được rửa sạch để loại bỏ nguy cơ nhiễm trùng.
Sau phẫu thuật, bệnh nhân được điều trị nội khoa với kháng sinh và thuốc giảm đau, đồng thời theo dõi chặt chẽ tình trạng sức khỏe. Tình trạng lâm sàng của bệnh nhân tiến triển tốt, dự kiến sẽ hồi phục hoàn toàn và xuất viện trong vòng 3-5 ngày.
Hình 2. Hình ảnh móc câu lấy ra trong quá trình phẫu thuật
Nguyên nhân chủ yếu trong trường hợp này đến từ sự thiếu cẩn trọng trong chế biến và ăn uống. Móc câu từ bao tử cá lóc không được loại bỏ trước khi nấu, dẫn đến dị vật đi vào đường tiêu hóa mà bệnh nhân không nhận ra. Những dị vật sắc nhọn như móc câu có nguy cơ cao gây thủng ruột, viêm phúc mạc, hoặc nhiễm trùng nặng, thậm chí đe dọa tính mạng nếu không được phát hiện và xử lý sớm.
Theo BS.CKII Đặng Khải Toàn – Phó trưởng khoa Ngoại tổng hợp: để tránh những tai nạn tương tự, mỗi người cần chú ý kiểm tra thực phẩm kỹ lưỡng trước khi chế biến. Các dị vật như móc câu, xương cá, tăm phải được loại bỏ hoàn toàn. Khi ăn, nên nhai kỹ và kiểm tra thức ăn nếu cảm thấy bất thường. Đối với trẻ em và người lớn tuổi, thức ăn cần được chế biến mềm và đảm bảo không có dị vật nguy hiểm. Nếu xuất hiện các triệu chứng như đau bụng kéo dài, nôn mửa, hoặc nghi ngờ đã nuốt phải dị vật, cần đến cơ sở y tế ngay để được kiểm tra và xử trí kịp thời.
Tổ chức các buổi hướng dẫn về an toàn thực phẩm tại cộng đồng và trường học. Lan tỏa thông tin về các nguy cơ và cách phòng ngừa qua các kênh truyền thông như báo chí, mạng xã hội. Mỗi người cần chú trọng hơn đến việc chế biến và ăn uống, bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Phòng bệnh luôn tốt hơn chữa bệnh. Kiểm tra thực phẩm kỹ trước khi nấu và ăn uống cẩn thận là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe. Nếu có dấu hiệu bất thường, hãy đi khám ngay. Cùng nhau nâng cao ý thức cộng đồng để ngăn ngừa các tai nạn đáng tiếc.
TS.BS.CKII Nguyễn Quang Huy –Trưởng khoa Ngoại tổng hợp – Bệnh viện Nhân dân 115
Zalo
Facebook
Youtube